طريقة سلق الفول باسهل طريقة وحفظه لاطول وقت مع الحفاظ على اللون الاخضر USA-DE

يعد الفول الأخضر من الخضار الموسمية، ويحضّر منه أطباق متنوعة شهية ولذيذة، وهو غني بالفيتامينات والأملاح والبروتين والحديد، ويساعد الفول الأخضر على تقوية المناعة، وهو مناسب جداً لمن يتبعون الحميات الغذائية (الرجيم). الولايات المتحدة أو الفاصوليا الهشة (snap beans) أو الفاصوليا التي تُصدِر صريرًا (squeaky beans) ثمارا غير ناضجة من الأصناف المحددة المزروعة من الفاصوليا العادية التي تُعرف باسم (الفاصوليا الخضراء "Phaseolus vulgaris"). وقد تم إنتاج أصناف من الفاصوليا الخضراء خصيصًا من أجل الإثمار أو النكهة أو حلاوة قرونها. ومصطلح Haricots verts، يعني في اللغة الفرنسية "فاصوليا خضراء، قد يشير إلى نوعٍ من الفاصوليا الخضراء أطول وأرق من الفاصوليا الخضراء الأمريكية التقليدية. كما أنها تُعرف في بعض الأجزاء من العالم باسم الفاصوليا التي تُصدر صريرًا وهذا يعود إلى الضوضاء التي تصنعها في أسنان الشخص أثناء الأكل. قام كالفن كيني (calvin keeny)، والذي أطلق عليه اسم "مبتكر الحبوب غير المسلسلة"، بإنتاج أول حبوب غير مسلسلة في عام 1984، أثناء عمله في لو روى، نيويورك. #مونة_الفول_الاخضر#مطبخ _مرام

Category