برياني هندي بالدجاج والارز البسمتي ( طريقة المطاعم) Chicken Beryani USA-DE

برياني او بيرياني (biriyani ) هو أرز بالتوابل والذي يعتبر من الاكلات الشعبية في جميع أنحاء شبه القارة الهندية . يحضر البرياني من التوابل والأرز واللحوم (الدجاج ، لحم الضأن ، اللحم البقري ، الجمبري ، أو السمك) أو الخضار. ويضاف البيض في بعض الاحيان. والبرياني معروف ايضا في بعض الدول العربية ومنها العراق حيث يختلف في طريقة تحضيره باضافة الشعرية والمكسرات والكشمش وغيرها من المطيبات. ☘ للأشتراك بالقناة ➡ https://goo.gl/Ujk1qq المقادير لتتبيلة الدجاج في الماكينة ورق الغار عدد 3 عود قرفة عدد 2 قرنفل 1 ملعقة صغيرة هيل 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود 1 ملعقة صغيرة كزبرة 1 ملعقة صغيرة كبابة 1/2 ملعقة صغيرة جوزة الطيب 1/2 قطعة توابل اضافية فلفل احمر 2 ملعقة صغيرة كزبرة 1 ملعقة صغيرة كمون 1 ملعقة صغيرة كركم 1 ملعقة صغيرة ملح الاعشاب كزبرة مفرومة 1 كوب نعناع مفروم 1 كوب فلفل اخضر مفروم 1⁄2 كوب السوائل 1 ملعقة كبيرة معجون الثوم والزنجبيل 1 كوب لبن زبادي ½ كوب زيت نباتي 2 ملعقة كبيرة عصير الليمون 1 كيلوغرام دجاج منزوع الجلد لطبخ الرز 500 جرام من الأرز البسمتي ١ ملعقة كبيرة ملح ورق الغار وقليل من الكمون بصل مقلي 1ملعقة صغيرة الزعفران + 1⁄2كوب حليب 1 ملعقة كبيرة سمنة Ingredients In the machine Bay leaf 3 n Cinnamon sticks 2n Cloves 1 tsp Cardamom 1 tsp Peppercorn 1 tsp (black pepper) Coriander 1 tsp allspice 1⁄2 tsp Nutmeg 1⁄2 piece Extra spices Red chilly powder 2 tsp Coriander powder 1 tsp Cumin powder 1 tsp Tumric 1 tsp Salt Coriander, chopped 1 cup Mint, chopped 1 cup Green chilli, chopped 1⁄2 cup 1 tbsp ginger garlic paste 1 cup Yogurt ½ cup vegetable oil 2 tbsp Lime juice 1 Kg skinless chicken For cook rice 500g Basmati rice 1 tbsp salt Bay leaf and a little cummin Fried onions 1tsp saffron strand + 1⁄2 cup milk 1 tbsp ghee ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ ☘ للأشتراك بالقناة ➡ https://goo.gl/Ujk1qq ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ تابعنا على السوشل ميديا - Follow us https://facebook.com/WatchMakeEnjoy https://twitter.com/WatchMakeEnjoy https://instagram.com/WatchMakeEnjoy https://plus.google.com/+ WatchMakeEnjoy /ArabicKitchen ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ برياني دجاج هندي برياني عراقي برياني دجاج منال العالم برياني دجاج عراقي طريقة برياني دجاج سهله برياني دجاج بالصور خطوه بخطوه برياني هندي برياني لحم برياني دجاج بالطريقة السعودية البرياني, البرياني العراقي, البرياني الهندي, البرياني بالدجاج البرياني بالدجاج العراقي البرياني بالدجاج الهندي البرياني باللحم البرياني الهندي باللحم البرياني العراقي باللحم اسهل طريقة لعمل البرياني طريقة سهلة لعمل البرياني تحضير البرياني في البيت

Category