المقادير:
كيلو سمك أبيض
800غرام كلامار
700غرام كروفيت
3ملاعق كبيرة توابل بسطيلة السمك
زلافة صغيرة قزبر ومعدنوس
3ملاعق صلصة الصويا
جبن اختياري زبدة
فطر أسود
250 غرام فطر طري
400غرام شعرية الأرز
كأس إلا ربع زيت الزيتون
5فصوص كبيرة ثوم
حامضة كثيرة
عصير حامضة
هريسة
ملح
ملعقه كبيره معجون فلفل احمر
ملعقه صغيره مركز الطماطم
كيلو الورقة الخاصة بالبسطيلة
زيت زبدة
لا تنسو دعم القناة بارك الله فيكم جميعا