خبز المقلاة بالجبنة
المقادير:
١ و ١/٢ كوب دقيق ٢٤٠ ج
٣ م ك زيت زيتون ٤٥ ج للعجينة، وزيادة للتحمير
١/٤ بيكينق پاودر
١ م ص سكر ٥ ج
١ م ص ملح ٥ ج
١ علبة زبادي ١٧٠ ج استخدمت زبادي نادك
للحشوة:
١٠٠ ج جبنة فيتا
١٠٠ جبنة موزاريللا
للتغطية: (اختياري)
٣ م ك زبدة ذائبة
١/٢ م ص ثوم مهروس
بقدونس مفروم
الطريقة:
نخلط كل مكونات العجينة ونعجنها جيدًا الى ان يصبح سطحها ناعم ومتماسكة
نغطيها ونتركها ترتاح ١٥ دقيقة على الأقل
نجهز الأجبان ونخلطها
نقسم العجينة ل ٥ أجزاء
نفردها قليلًا ونحشيها بالجبنة
ثم نفردها
في مقلاة ساخنة على حرارة متوسطة
نضيف زيت زيتون ونحمر الخبز من الجهتين
نخلط الزبدة مع الثوم وندهن الخبز
نرش البقدونس وبالعافية!
#خبز_المقلاة #خبز #naan #naanbread #noyeastbread #panbread #stuffedbread #خبز_بالجبن