طريقة اللحم بعجين السوري USA-DE

طريقة اللحم بعجين الحشوة كيلو لحم مفروم كيلو بندورة حزمة بقدونس خمس أوراق نعنع ثلاث اسنان ثوم ملح فلفل اسود(نصف ملعقة ) بهار مشكل(نصف ملعقة ) ملعقة دبس رمان نصف كوب زيت ملعقتين معجون طماطم ملعقة دبس فليفلة(انا ماحطيت) لان ماعندي العجينة كيلو طحين ملعقة صغيرة سكر ملعقة صغيرة ملح ملعقة صغيرة خميرة كوبين ماء -------------------------------------------- Meat with dough method the filling 1 kilo minced meat kilo tomatoes parsley Five mint leaves Three garlic teeth salt Black pepper (half a spoon) Mixed spice (half spoon) spoon of pomegranate molasses Half a cup of oil Two tablespoons of tomato paste A spoonful of pepper molasses (I didn't have it) because I don't have it the dough kilo of flour a teaspoon of sugar Teaspoon salt a teaspoon of yeast two cups of water

Category