Duration 14:48

شيخ المحشي ومحشي في اللبن وصفتين بطنجره واحده للعزايم سهله ولاأطيب دلال حناوي USA-DE

105 249 watched
0
2.1 K
Published 14 Mar 2019

المقادير المحشي بلبن كيلو كوسا بياخد كوب رز حبه قصيره ولحمه 150 غرام تكون مدهنه وملعقة زيت وملعقة دهنه كبيره ونصف ملعقه بهار حلبي وملح وينقع الرز بماء عادي ويترك جامباً منقوع ساعه مرقة المحشي للطبخ ماء ملح نعناع حبتين توم عضام بدون لحم بتعطي طعم مميز ورق غار حبتين هال مسمار قرنفل اذا وجد لبن الكيلو لبن شو ماكان نوعه بحاجه لملعقه واحده كبيره نشاء واذا لبن سوري طازج وجيد مافي داعي للنشاء مقادير شيخ المحشي كيلو كوسا بحاجه لنصف كيلو لحمه ناعمه وملعقة دهنه او سمنه وملح وبهار وبقدونس وملعقة صنوبر يحفر الكوسا ويقلى ثم يحشى وممكن العكس يحشى ثم يقلى بزيت غزير ممكن سدة فتحة الكوسا محشي بلحمه نيه وممكن بلب الكوسا لحتى مايدخل زيت أثناء قلي الكوسا

Category

Show more

Comments - 231