وصفتين لتحضير البايبينج جل بالبيت Homemade Piping Gel USA-DE

وصفة البايبينج جل بالكورن سيروب: - ربع كوب كورن سيروب أو جلوكوز - ربع كوب ماء بارد -3 م ص نشا الذرة - نصف م ص فانيلا بودرة في قدر مخصص للميكرويف يخلط المء و النشا جيدا ثم يضاف الجلوكوز و الفانيلا ثم يوضع في الميكرويف على حرارة عالية لمدة دقيقة و ثلاثين ثانية 1:30 ثم يخرج و يقلب من الحين للاخر الى ان يبرد. للحصول على الكثافة المطلوبة يمكن اضافة الماء لتخفيف المزيج. يستخدم في الخال او يحفظ في الثلاجة. ينمكن تلوين البايبينج جل بالوان الجل او المائية :) الوصفة الثانية بدون استخدام الكورن سيروب: - ثلث كوب سكر ناعم - ربع كوب ماء بارد - ربع كوب عصير ليمون حامض - 1 م ك نشا الذرة يخلط النشا مع 2 م ك من ربع الكوب الماء البارد الى ان يمتزج جيدا, في قدر على النار يوض السكر و الماء النتبقي و يقلب على نار متوسطة الى ان يذوب السكر, يضاف الليمون ثم مزيج النشا و يقلب باستمرار الى ان يصبح المزيج كريمي الكثافة و شفاف, يرفع من على النار و يترك الى ان يبرد تماما . يستخدم في الحال او يحفظ في الثلاجة يمكن ان يضاف المء لتخفيف المزيج او يمكن وضعه في الميكرويف لمدة ثواني قبل الاستخدام:) لفيديو تزيين الكيك بتكنيك الرسم على الزجاج: /watch/QzcupNqszXLsu للتواصل معي على الفيسبوك : https://www.facebook.com/madebelbaytpage

Category