اسهل طرية عمل الكشري المصري
المقادير :
الحمص : نصف كوب حمص مغسول يوضع فى ماء مغلى على النار ورشه من الملح
التقليه : 2 بصله كبيرة مقطعه شرائح ونصف ملعقه من الدقيق ونصف ملعقه من النشا يحمر فى زيت حتى يصبح لون ذهبى
العدس : كوب عدس بجبه مغسول يوضع فى ماء مغلى على النار لمدة 12 دقيقه مع رشه كمون
الصلصه : زيت البصل مع ملعقه من الثوم المفروم و معلقه ونصف صلصه مع 2 كوب عصير طماطم فريش مع معلقه ملح وكسبرة ونصف ملعقه كمون و2ملقعه خل
المكرونه : كوب مكرونه صغيرة فى ماء مغلى على النار وملعقه ملح لمدة 3 دقائق ثم نضيف مكرونه اسباجتى كميه ربع كيس او على حسب الرغبه
الارز والشعريه : كوب ارز مصرى مغسول ونصف كوب شعريه توابل ملعقه ملح وكمون فى التسويه يستخدم زيت البصل والماء كوب ونصف نفس مقدار كميه الارز والشعريه المستخدمه
الدقة : ثوم مفروم ملعقه ملح وملعقه كمون نصف بابريكا 3 ملعقه خل وعصير ليمونه وكوب ماء مغلى
الشطة: 2 ملعقة زيت وملعقه شطه وملعقه هريسه (بديل الهريسه ثوم مفروم وفلفل حار وتوابل ملح)
Category
Show more
Comments - 76
Related videos for طريقة عمل الكشري المصري طريقه زي المحلات USA-DE: