Duration 1:26

آموزش رنگینک دسر جنوبی USA-DE

31 watched

Published 9 Jul 2021

نظرتون درباره رنگینک کنار ماهی چیه؟ حتما نظرتون رو کامنت کنید مواد لازم * ارد 2 کاسه متوسط * کره 200 گرم * هل 1/2 قاشق چایخوری * دارچین 1/2 قاشق چایخوری * رطب یا خرما مقدار لازم * مغز گردو مقدار لازم •پودر قند یا پودر پسته برای تزیین هسته خرماها را خارج کنید و داخل خرماها را با مغز گردو پر کنید و داخل ظرف در کنار هم بگذارید. سپس مخلوط کره و آرد را روی خرماها بریزید تا روی آنها را بپوشانید. کره را داخل ماهیتابه بریزید و روی حرارت قرار دهید تا ذوب شود. آرد را روی کره ذوب شده الک کنید ، با قاشق چوبی و حرارت متوسط مرتب هم بزنید تا آرد در کره سرخ شود ( دقت کنید آرد نسوزد ). پس از اینکه رنگ آرد طلایی شد پودر هل و پودر دارچین را اضافه کنید. کمی تفت دهید و از روی حرارت بردارید. سپس روی رنگینک را با پودر پسته یا پودر قند تزیین و سرو کنید. رنگینک را 2 ساعت داخل یخچال قرار دهید تا خوب سرد و سفت شود. ، در بعضی دستورها آرد تفت داده میشود و پس از اینکه رنگ آرد طلایی شد کره به آن اضافه میشود.(كره كمتري مصرف ميشود) آدرس سایت :https://mahikhan.co/ آدرس اینستا:https://www.instagram.com/mahikhan.ir/ تماس سریع: 09170338200 تماس دفتر بندرعباس: 07633706481-85