اسهل واسرع طريقة لعمل الفطير المشلتت في البيت + سر نجاح الفطير المشلتت الطري والمورق ...
🔵 اقسام الفيديو :
الـمــقــدمـــــة : 0.00
مكونات عجينة الفطير : 1:26
طريقة تحضير عجينة الفطير : 1:35
سر نجاح الفطير المشلتت 3:45
سر الأول لـ توريق الفطير المشلتت : 5:20
سر الثاني لـ توريق الفطير المشلتت : 6:23
طريقة فرد الفطير المشلتت : 9:32
تسوية الفطير المشلتت : 11:42
سبب الفطير المشلتت الطري والمقرمش : 12:32
🚥 شاهد ايضا :
طريقة عمل الفطير المشلتت الفلاحي في البيت بـ 3 مكونات فقط 👌
/watch/4zaYwdXKwbUKY
طريقة عمل البيتزا بالفراخ في البيت احلا واطعم من بيتزا المطاعم 👌
/watch/4IycwFBn7Ipnc
طريقة عمل مكرونة بشاميل بالبيتزا والفراخ 2X1 👌
/watch/ELDfqO_4NPL4f
🔷 مكونات العجينة لعمل 3 فطائر كبار مقاس 36 : 1:26
- 1 كيلو جرام من الدقيق الفاخر / ما يعادل 6 اكواب من الدقيق لعمل 3 فطائر كبار مقاس 36 .
- من 600 الي 650 ملي من الماء / ما يعادل 2 كوب من الماء لكل كيلو دقيق .
- نصف ملعقة صغيرة من ملح الطعام لكل كيلو دقيق .
🔷 مكونات الفطير المشلتت كاملة لعمل 3 فطائر كبار مقاس 36 :
- 1 كيلو جرام من الدقيق الفاخر / ما يعادل 6 اكواب من الدقيق لعمل 3 فطائر كبار مقاس 36 .
- من 600 الي 650 ملي من الماء / ما يعادل 2 كوب من الماء لكل كيلو دقيق .
- نصف ملعقة صغيرة من ملح الطعام لكل كيلو دقيق .
- من 200 الي 250 جرام زبدة نباتي ( زبدة حلويات ) لكل كيلو دقيق .
- من 100 الي 150 جرام زبدة بلدي ( حسب الرغبة ) ويمكن الاستغناء عنها لعمل فطير خفيف او فطير صيامي .
🔷 درجة حرارة الطهي ( درجة متوسطة ) : 11:42
🔷 مدة الطهي من 5 الي 7 دقائق ( ويمكن ان يقل او يزيد الوقت ) علي حسب الدرجة المطلوبة : 11:50
تابعونا علي فيسبوك الان من هنا : https://bit.ly/45RJat3
اتمنا ان تعجبكم الطريقة والفيديو ، وتذكروا دائما اننا نستمر بدعمكم 👍 💗