Duration 10:44

مظبي عالصاج USA-DE

598 watched

Published 12 Jul 2021

مظبي عالصاج استخدمت على الوصفه دجاج من دواجن الوطنية مظبي عالصاج اول شي قسمي الدجاج من النص وغسليه وشرخي الدجاج ودقي بحيث ينفرد شوي وبعدها انقعي الدجاج في خليط انقع مويه قشر ليمون وعصير ليمونه. ملح خشن وربع كوب خل بيض وصفي الدجاج من مويه النقع تبليه البهارات م ك بابريكا +نص م ك فلفل اسود وشوي كركم وملح بعدها ضعي الدجاج في الصاج ساخن وضعي فوقه ثقاله ورق العنب واتركيه ١٠ دقايق وبعدها اقلبيه على الجهة الثانية وبرضو اتركيه كمان ١٠ دقايق مع ضغط الدجاج بالثقاله وبعدها اقلبي الدجاج واتركيه من كل وجه ٥دقايق وكذا ويكون جاهز بالعافيه حسابي بالاستقرام شرفوني ويسعدني تشريفكم