كبسه لحم بالكشنه البصل لذيذه USA-DE

كبسه لحم بالكشنه البصل لذيذه الطريقه خذي لحم ويغسل جيدا ثم ضعي في قدر الضغط وخليه حتى يغلى اللحم وشيلي منه الرغوه او الريم وضعي عليه شوي ملح خشن وقرن فلفل أخضر واحمر وخولجان وقرفه وحبه بصل مقطع الي اربعه وحبه صغيره طماطم.. وخلاط ونص كأس مويه ثم يضغط نص ساعه او حسب نوع لحم ثم شيلي البصل وطماطم منها وضعي عليه 4اكواب من الرز وطبعا عليه 5اكواب من المرق بنفس كوب الجبن الكبير أو أي كوب اهم شي انه يكون بنفس المقاس اول مايصفر على نار هادئة لمده ربع ساعه.. ثم اضيفي في نص كوب زيت 5حبات بصل مقطع مربعات صغيره ونقلب حتى يتغير الونه البصل بني فاتح واضيفي عليه ملعقتين بهارات مشكل وكركم وتخلط جيدا ثم تسكب فوق الرز وخليه. 5دقايق ويقدم وبالعافية الرز المستخدم ابو كأس. الوليمة الشعلان العايله وبوند ملك الرز لأنهم افضل انواع الرز حسابي بالاستقرام شرفوني ويسعدني تشريفكم https://www.instagram.com/juri1689

Category